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和食と健康

渡邊智子, 都築毅著. -- 思文閣出版, 2016. -- (和食文化ブックレット ; 4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB13060326>
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渡邊智子, 都築毅著. -- 思文閣出版, 2016. -- (和食文化ブックレット ; 4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食). <BB13060326>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 383.81||W9101||4 1781003731 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 383.81||W9101||4
資料ID 1781003731
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 和食と健康 / 渡邊智子, 都築毅著
ワショク ト ケンコウ
出版・頒布事項 京都 : 思文閣出版 , 2016.8
形態事項 92p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784784218615
書誌構造リンク 和食文化ブックレット||ワショク ブンカ ブックレット <BB13060268> 4 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食||ユネスコ ムケイ ブンカ イサン ニ トウロク サレタ ワショク//aa
その他の標題 表紙タイトル:Washoku : traditional dietary cultures of the Japanese
注記 監修: 和食文化国民会議
学情ID BB22060889
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 渡邊, 智子||ワタナベ, トモコ <AU11028739>
著者標目リンク 都築, 毅(1975-)||ツズキ, ツヨシ <AU11061300>
著者標目リンク 和食文化国民会議||ワショク ブンカ コクミン カイギ <AU11061279>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 食生活 -- 日本||ショクセイカツ -- ニホン
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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