ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
分類検索
雑誌タイトルリスト
指定図書
新着案内
貸出ランキング
アクセスランキング
レビュー一覧
タグ検索
Webサービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
レビュー履歴
タグ履歴
新着アラート
≡
書誌詳細
同志社女子大学図書館
検索結果一覧へ戻る
食品学
青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著 ; 1. -- 新版第2版. -- 建帛社, 2016. -- (Nブックス). <BB12987562>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
食品学
青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著 ; 1. -- 新版第2版. -- 建帛社, 2016. -- (Nブックス). <BB12987562>
この書誌にはまだスタンプは押されていません。
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
目次・あらすじを見る
レビューを見る
詳細情報を見る
書誌URL:
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
1
女今図
開架
498.51||S9612||1
1681022496
配架中
0件
No.
0001
巻号
1
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
498.51||S9612||1
資料ID
1681022496
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
目次・あらすじ
このページのTOPへ
レビュー
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
食品学 / 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
ショクヒンガク
版事項
新版第2版
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 2016.9
形態事項
vi, 239p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
巻次等
1
ISBN
9784767905815
書誌構造リンク
Nブックス||N ブックス <BB00546433>//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:新版食品学
シンパン ショクヒン ガク
注記
そのほかの共著者: 大山雄二, 春日敦子, 佐々木弘子, 間瀬民生, 安井明美, 渡邊智子
注記
日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠
注記
文献あり
注記
監修: 菅原龍幸
学情ID
BB22024444
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
青柳, 康夫 (1948-)||アオヤギ, ヤスオ <AU00261930>
著者標目リンク
菅原, 竜幸(1931-)||スガハラ, タツユキ <AU00133298>
著者標目リンク
伊藤, 輝子
イトウ, テルコ <>
著者標目リンク
大山, 雄二||オオヤマ, ユウジ <AU11059423>
著者標目リンク
春日, 敦子||カスガ, アツコ <AU11059424>
著者標目リンク
佐々木, 弘子 (栄養学)||ササキ, ヒロコ <AU11009219>
著者標目リンク
間瀬, 民生||マセ, タミオ <AU11059425>
著者標目リンク
安井, 明美 (1949-)||ヤスイ, アケミ <AU10048364>
著者標目リンク
渡邊, 智子||ワタナベ, トモコ <AU11028739>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
Nブックス
著者からさがす
青柳, 康夫 (1948-)
菅原, 竜幸(1931-)
大山, 雄二
春日, 敦子
佐々木, 弘子 (栄養学)
間瀬, 民生
安井, 明美 (1949-)
渡邊, 智子
分類からさがす
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名からさがす
食品
他の検索サイトで探す
Amazon
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
NDLSearch
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
ILL貸借依頼(現物借用)
この書誌のQRコード