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給食経営管理実習

彦坂令子編著. -- 光生館, 2016. <BB12986924>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 498.59||H9552 1681018596 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 498.59||H9552
資料ID 1681018596
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経営管理実習 / 彦坂令子編著
キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2016.3
形態事項 v, 100p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332030430
注記 付 (72p) : 給食経営管理実習実習記録
学情ID BB2111762X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 彦坂, 令子
ヒコサカ, レイコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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