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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズプロフェッショナル協会著 ; 2016, 2017, 2018. -- 小学館クリエイティブ, 2016. <BB13093590>

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チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書

チーズプロフェッショナル協会著 ; 2016, 2017, 2018. -- 小学館クリエイティブ, 2016. <BB13093590>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	状態	返却予定日	メモ	予約
0001	2018	女今図	B1開架	648.18\|\|C9284\|\|2018	1881008765	配架中			0件


No.	0001
巻号	2018
所蔵館	女今図
配置場所	B1開架
請求記号	648.18\|\|C9284\|\|2018
資料ID	1881008765
状態	配架中
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

チーズの教本 : 「チーズプロフェッショナル」のための教科書 / チーズプロフェッショナル協会著
チーズノキョウホン : 「チーズプロフェッショナル」ノタメノキョウカショ

出版・頒布事項

東京 : 小学館クリエイティブ

出版・頒布事項

東京 : 小学館 (発売) , 2016.2-

形態事項

冊 : 挿図, 地図 ; 30cm

巻号情報

巻次等	2016
ISBN	9784778035198

巻号情報

巻次等	2017
ISBN	9784778035273

巻号情報

巻次等	2018
ISBN	9784778035365

その他の標題

標題紙タイトル:The cheese textbook

その他の標題

異なりアクセスタイトル:チーズの教本 : チーズプロフェッショナルのための教科書
チーズノキョウホン : チーズプロフェッショナルノタメノキョウカショ

注記

参考文献: 巻末

学情ID

BB20754978

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

チーズプロフェッショナル協会||チーズプロフェッショナルキョウカイ <AU11064993>

分類標目

畜産製造．畜産物 NDC8:648.18

分類標目

畜産製造．畜産物 NDC9:648.18

件名標目等

チーズ||チーズ

件名標目等

チーズ||チーズ

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