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Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York

Cindy R. Lobel ; : paper. -- University of Chicago Press, 2015. -- (Historical studies of urban America). <BB12978933>
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Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York

Cindy R. Lobel ; : paper. -- University of Chicago Press, 2015. -- (Historical studies of urban America). <BB12978933>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : paper 女田図 開架 383.853||L9172 1582048513 配架中 0件
No. 0001
巻号 : paper
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.853||L9172
資料ID 1582048513
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Urban appetites : food and culture in nineteenth-century New York / Cindy R. Lobel
出版・頒布事項 Chicago : University of Chicago Press , 2015, c2014
形態事項 ix, 276 p. : ill., maps ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : paper
ISBN 9780226322674
書誌構造リンク Historical studies of urban America <BB12978932>//a
注記 "Paperback edition 2015"--T.p. verso
注記 Includes index
学情ID BB19990099
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Lobel, Cindy R. <AU11054309>
分類標目 DC23:306.4
件名標目等 Food consumption -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
件名標目等 Food supply -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
件名標目等 Food habits -- Social aspects -- New York (State) -- New York -- History -- 19th century
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