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料理のコツ

秋山徳蔵著. -- 中央公論新社, 2015. -- (中公文庫 ; [あ-66-4]). <BB12985792>
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秋山徳蔵著. -- 中央公論新社, 2015. -- (中公文庫 ; [あ-66-4]). <BB12985792>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||A9611 1681012920 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||A9611
資料ID 1681012920
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理のコツ / 秋山徳蔵著
リョウリ ノ コツ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論新社 , 2015.9
形態事項 281p : 挿図 ; 16cm
巻号情報
ISBN 9784122061712
書誌構造リンク 中公文庫||チュウコウ ブンコ <BB00599347> [あ-66-4]//a
注記 有紀書房刊 (1959年) を文庫化したもの
注記 叢書番号はブックジャケットによる
学情ID BB19749052
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 秋山, 徳蔵(1888-1974)||アキヤマ, トクゾウ <AU00293109>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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