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土と大地

ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳. -- NTT出版, 2015. -- (食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳 ; 上). <BB12986945>
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土と大地

ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳. -- NTT出版, 2015. -- (食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳 ; 上). <BB12986945>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.5||B9196||1 1681019371 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.5||B9196||1
資料ID 1681019371
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 土と大地 / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳
ツチ ト ダイチ
出版・頒布事項 東京 : NTT出版 , 2015.9
形態事項 288p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784757160644
書誌構造リンク 食の未来のためのフィールドノート : 「第三の皿」をめざして / ダン・バーバー著 ; 小坂恵理訳||ショク ノ ミライ ノ タメ ノ フィールド ノート : 「ダイサン ノ サラ」 オ メザシテ <BB12986928> 上//b
その他の標題 原タイトル:The third plate : field notes on the future of food
注記 参考文献: p287-288
注記 原著 "The third plate : field notes on the future of food" (c2014)を2分冊したうちの1冊
学情ID BB19710057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Barber, Dan, 1969- <AU11058853>
著者標目リンク 小坂, 恵理(1954-)||コサカ, エリ <AU00326349>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食糧問題||ショクリョウモンダイ
件名標目等 農産物||ノウサンブツ
件名標目等 畜産物||チクサンブツ
件名標目等 オーガニックフード||オーガニック フード
件名標目等 有機農業 -- アメリカ合衆国||ユウキ ノウギョウ -- アメリカ ガッシュウコク
件名標目等 畜産業 -- スペイン||チクサンギョウ -- スペイン
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