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お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史

谷村修也 [著]. -- フレグランスジャーナル社, 2015. -- (香り新書 ; 1). <BB12987168>
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お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史

谷村修也 [著]. -- フレグランスジャーナル社, 2015. -- (香り新書 ; 1). <BB12987168>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.5||T9582 1681020477 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.5||T9582
資料ID 1681020477
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 お酒の香り : 生物(学)からみたお酒の世界とその歴史 / 谷村修也 [著]
オサケ ノ カオリ : セイブツ(ガク)カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : フレグランスジャーナル社 , 2015.5
形態事項 120p, 図版 [2] p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784894792562
書誌構造リンク 香り新書||カオリ シンショ <BB12987147> 1//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:お酒の香り : 生物学からみたお酒の世界とその歴史
オサケ ノ カオリ : セイブツガク カラ ミタ オサケ ノ セカイ ト ソノ レキシ
注記 参考図書・引用文献: p116-117
学情ID BB19019763
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 谷村, 修也
タニムラ, シュウヤ <>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
分類標目 食品工業 NDC9:588.5
件名標目等 酒 -- 歴史||サケ -- レキシ
件名標目等 におい||ニオイ
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