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食品衛生学

川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2015. -- (カレント食べ物と健康). <BB13060698>
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食品衛生学

川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2015. -- (カレント食べ物と健康). <BB13060698>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.54||K9292 1781004746 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.54||K9292
資料ID 1781004746
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品衛生学 / 川井英雄, 丸井正樹, 川村堅編著 ; 池晶子 [ほか] 共著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2015.4
形態事項 ix, 202p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767905129
書誌構造リンク カレント食べ物と健康||カレント タベモノ ト ケンコウ <BB13063810>//b
注記 その他の共著者: 荒木裕子, 岡崎英規, 吉川賢太郎, 杉山芳宏, 宮地竜郎, 杉山千歳, 斎木まど香
注記 参考文献: 章末
学情ID BB1860621X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川井, 英雄||カワイ, ヒデオ <AU00302448>
著者標目リンク 丸井, 正樹||マルイ, マサキ <AU11061465>
著者標目リンク 川村, 堅||カワムラ, ケン <AU00316718>
著者標目リンク 池, 晶子||イケ, アキコ <AU11061470>
著者標目リンク 荒木, 裕子||アラキ, ヒロコ <AU00362022>
著者標目リンク 岡崎, 英規(1969-)||オカザキ, ヒデキ <AU10019954>
著者標目リンク 吉川, 賢太郎||ヨシカワ, ケンタロウ <AU11021513>
著者標目リンク 杉山, 芳宏||スギヤマ, ヨシヒロ <AU11061466>
著者標目リンク 宮地, 竜郎||ミヤジ, タツロウ <AU11061469>
著者標目リンク 杉山, 千歳||スギヤマ, チトセ <AU11061467>
著者標目リンク 斎木, まど香||サイキ, マドカ <AU11061468>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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