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新調理学

下村道子, 和田淑子編著. -- 光生館, 2015. <BB12971261>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596||S9430 1981013120 配架中 0件
0002 女今図 教員著作 596||S9430 1581008909 配架中 真部先生 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596||S9430
資料ID 1981013120
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 教員著作
請求記号 596||S9430
資料ID 1581008909
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 新調理学 / 下村道子, 和田淑子編著
シン チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 光生館 , 2015.3
形態事項 v, 184p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784332050384
その他の標題 異なりアクセスタイトル:調理学 : 新
チョウリガク : シン
注記 参考文献: p180
学情ID BB18555538
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00139605>
著者標目リンク 和田, 淑子||ワダ, ヨシコ <AU00284502>
分類標目 食品．料理 NDC8:596
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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