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プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典

日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 堀田小百合, 砂川裕美著. -- 柴田書店, 2014. <BB13115519>
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日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 堀田小百合, 砂川裕美著. -- 柴田書店, 2014. <BB13115519>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 596.23||N9323 1981016471 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 596.23||N9323
資料ID 1981016471
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 プロのためのフランス料理仏和・和仏辞典 / 日仏料理協会編 ; 宇田川政喜, 堀田小百合, 砂川裕美著
プロ ノ タメ ノ フランス リョウリ フツワ・ワフツ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2014.12
形態事項 798p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784388353446
その他の標題 異なりアクセスタイトル:プロのためのフランス料理仏和和仏辞典
プロ ノ タメ ノ フランス リョウリ フツワ ワフツ ジテン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:フランス料理仏和・和仏辞典 : プロのための
フランス リョウリ フツワ・ワフツ ジテン : プロ ノ タメ ノ
学情ID BB17836123
本文言語コード 日本語 フランス語
著者標目リンク 日仏料理協会||ニチフツ リョウリ キョウカイ <AU00300720>
著者標目リンク 宇田川, 政喜
ウダガワ, マサノブ <>
著者標目リンク 堀田, 小百合
ホッタ, サユリ <>
著者標目リンク 砂川, 裕美
スナガワ, ユミ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 食品．料理 NDC9:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:E2
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理(西洋) -- フランス -- 辞典||リョウリ(セイヨウ) -- フランス -- ジテン
件名標目等 フランス料理 -- 辞書||フランスリョウリ -- ジショ
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