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Eggs : nutrition, consumption and health

Wallace Segil and Hong Zou, editors ; : hardcover. -- Nova Science Publishers, 2012. -- (Nutrition and diet research progress series)(Food and beverage consumption and health). <BB12890267>
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Eggs : nutrition, consumption and health

Wallace Segil and Hong Zou, editors ; : hardcover. -- Nova Science Publishers, 2012. -- (Nutrition and diet research progress series)(Food and beverage consumption and health). <BB12890267>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : hardcover 女田図 開架 498.51||S9676 1582103662 配架中 0件
No. 0001
巻号 : hardcover
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.51||S9676
資料ID 1582103662
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Eggs : nutrition, consumption and health / Wallace Segil and Hong Zou, editors
出版・頒布事項 New York : Nova Science Publishers , c2012
形態事項 xi, 175 p. : ill. (some col.) ; 23 cm
巻号情報
巻次等 : hardcover
ISBN 9781621001256
書誌構造リンク Nutrition and diet research progress series <BB12889948>//a
書誌構造リンク Food and beverage consumption and health <BB12890266>//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB17292557
本文言語コード 英語
著者標目リンク Segil, Wallace <>
著者標目リンク Zou, Hong, 1964- <>
分類標目 LCC:QP144.E44
分類標目 NLM:QU 145.5
分類標目 DC23:613.2/6
件名標目等 Eggs -- analysis
件名標目等 Nutritive Value
件名標目等 Food Safety
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