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納豆の起源
横山智著. -- NHK出版, 2014. -- (NHKブックス ; 1223). <BB13137099>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
619.6||Y9581
1981020932
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
619.6||Y9581
資料ID
1981020932
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
納豆の起源 / 横山智著
ナットウ ノ キゲン
出版・頒布事項
東京 : NHK出版 , 2014.11
形態事項
317p, 図版 [8] p : 挿図, 地図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
9784140912232
書誌構造リンク
NHKブックス||NHK ブックス <BB00587872> 1223//a
学情ID
BB17254627
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
横山, 智(1966-)||ヨコヤマ, サトシ <AU11066363>
分類標目
農産製造 NDC8:619.6
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.6
件名標目等
納豆||ナットウ
件名標目等
納豆 -- 歴史||ナットウ -- レキシ
件名標目等
納豆||ナットウ
件名標目等
食生活 -- 東南アジア||ショクセイカツ -- トウナンアジア
件名標目等
食生活 -- ヒマラヤ地方||ショクセイカツ -- ヒマラヤチホウ
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