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ビールの歴史

ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳. -- 原書房, 2014. -- (「食」の図書館). <BB12985372>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.54||S9257 1681011230 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.54||S9257
資料ID 1681011230
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ビールの歴史 / ギャビン・D・スミス著 ; 大間知知子訳
ビール ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 2014.8
形態事項 187p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784562050901
書誌構造リンク 「食」の図書館||「ショク」ノ トショカン <BB12673372>//a
その他の標題 原タイトル:Beer : a global history
注記 原著 (London : Reaktion Books, 2014) の翻訳
注記 参考文献: p167
学情ID BB16437133
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Smith, Gavin D <AU11057428>
著者標目リンク 大間知, 知子||オオマチ, トモコ <AU11057425>
分類標目 食品工業 NDC8:588.54
分類標目 食品工業 NDC9:588.54
件名標目等 ビール -- 歴史||ビール -- レキシ
件名標目等 ビール -- 歴史||ビール -- レキシ
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