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同志社女子大学図書館
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アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略
鳥居邦夫, 門脇基二監修. -- シーエムシー出版, 2014. -- (食品シリーズ). <BB13093707>
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アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略
鳥居邦夫, 門脇基二監修. -- シーエムシー出版, 2014. -- (食品シリーズ). <BB13093707>
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No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
開架
498.55||T9360
1881008919
配架中
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
開架
請求記号
498.55||T9360
資料ID
1881008919
状態
配架中
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
アミノ酸科学の最前線 : 基礎研究を活かした応用戦略 / 鳥居邦夫, 門脇基二監修
アミノサン カガク ノ サイゼンセン : キソ ケンキュウ オ イカシタ オウヨウ センリャク
出版・頒布事項
東京 : シーエムシー出版 , 2014.5
形態事項
vi, 281p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784781309323
書誌構造リンク
食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB12440178>//a
その他の標題
標題紙タイトル:New frontiers on amino acid science : strategy for innovative applications with recent research outcomes
その他の標題
表紙タイトル:High technology information
学情ID
BB15976449
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
鳥居, 邦夫||トリイ, クニオ <AU10016313>
著者標目リンク
門脇, 基二(1951-)||カドワキ, モトニ <AU10046134>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.55
件名標目等
アミノ酸||アミノサン
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