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冷凍食品入門

尾辻昭秀著. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2014. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12977855>
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尾辻昭秀著. -- 改訂3版. -- 日本食糧新聞社, 2014. -- (食品知識ミニブックスシリーズ). <BB12977855>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.95||O9117 1581019749 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.95||O9117
資料ID 1581019749
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷凍食品入門 / 尾辻昭秀著
レイトウ ショクヒン ニュウモン
版事項 改訂3版
出版・頒布事項 東京 : 日本食糧新聞社 , 2014.4
形態事項 x, 183p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784889272383
書誌構造リンク 食品知識ミニブックスシリーズ||ショクヒン チシキ ミニ ブックス シリーズ <BB00742120>//a
注記 監修: 日本冷凍食品協会
注記 冷凍食品年表: p145-182
注記 参考文献: p183
学情ID BB15559281
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 尾辻, 昭秀
オツジ, アキヒデ <>
著者標目リンク 日本冷凍食品協会||ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ <AU00207165>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 食品工業 NDC9:588.95
件名標目等 冷凍食品||レイトウショクヒン
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