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加工食品には秘密がある

メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳. -- 草思社, 2014. <BB13137479>
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メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳. -- 草思社, 2014. <BB13137479>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.519||W9422 1981022374 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.519||W9422
資料ID 1981022374
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 加工食品には秘密がある / メラニー・ウォーナー著 ; 楡井浩一訳
カコウ ショクヒン ニワ ヒミツ ガ アル
出版・頒布事項 東京 : 草思社 , 2014.4
形態事項 303p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784794220486
その他の標題 原タイトル:Pandora's lunchbox : how processed food took over the American meal
学情ID BB15501088
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Warner, Melanie <AU11071283>
著者標目リンク 楡井, 浩一(1951-)||ニレイ, コウイチ <AU00351257>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.519
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 加工食品||カコウショクヒン
件名標目等 食品工業 -- アメリカ合衆国||ショクヒンコウギョウ -- アメリカガッシュウコク
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