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食べものとくすり : 食の薬効を探る

大東肇編著 ; 木元久 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2014. -- (人と食と自然シリーズ ; 4). <BB13137476>
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食べものとくすり : 食の薬効を探る

大東肇編著 ; 木元久 [ほか] 共著. -- 建帛社, 2014. -- (人と食と自然シリーズ ; 4). <BB13137476>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.583||O9301 1981023222 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.583||O9301
資料ID 1981023222
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べものとくすり : 食の薬効を探る / 大東肇編著 ; 木元久 [ほか] 共著
タベモノ ト クスリ : ショク ノ ヤッコウ オ サグル
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2014.3
形態事項 vii, 148p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784767961743
書誌構造リンク 人と食と自然シリーズ||ヒト ト ショク ト シゼン シリーズ <BB12398326> 4//a
内容著作注記 食べものとくすりの接点 / 大東肇 [著]
タベモノ ト クスリ ノ セッテン
内容著作注記 野生霊長類の薬用植物利用 / マイケル・A・ハフマン [著]
ヤセイ レイチョウルイ ノ ヤクヨウ ショクブツ リヨウ
内容著作注記 薬用食品にメタボリックシンドローム予防物質を探る : 医食同源の視点から / 吉川雅之 [著]
ヤクヨウ ショクヒン ニ メタボリック シンドローム ヨボウ ブッシツ オ サグル : イショク ドウゲン ノ シテン カラ
内容著作注記 辛味成分カプサイシン : トウガラシの健康科学 / 渡辺達夫, 寺田祐子 [著]
カラミ セイブン カプサイシン : トウガラシ ノ ケンコウ カガク
内容著作注記 グルコサミン類の機能と新たな製造方法 / 木元久 [著]
グルコサミンルイ ノ キノウ ト アラタナ セイゾウ ホウホウ
内容著作注記 お茶の健康機能性 : その解明と利用技術の開発 / 山本(前田)万里 [著]
オチャ ノ ケンコウ キノウセイ : ソノ カイメイ ト リヨウ ギジュツ ノ カイハツ
注記 監修: 京都健康フォーラム
注記 その他の共著者: マイケル・A・ハフマン, 山本(前田)万里, 吉川雅之, 渡辺達夫
注記 文献: 各章末
学情ID BB15343613
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 大東, 肇(1944-)||オオヒガシ, ハジメ <AU00319262>
著者標目リンク 木元, 久||キモト, ヒサシ <AU11071280>
著者標目リンク Huffman, Michael A. <AU11071281>
著者標目リンク 山本 (前田), 万里||ヤマモト (マエダ), マリ <AU11034621>
著者標目リンク 吉川, 雅之(1947-)||ヨシカワ, マサユキ <AU11014037>
著者標目リンク 渡辺, 達夫||ワタナベ, タツオ <AU10035939>
著者標目リンク 京都健康フォーラム||キョウト ケンコウ フォーラム <AU11071261>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.58
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.583
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 薬用植物||ヤクヨウショクブツ
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ
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