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標題および責任表示
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新食品衛生学要説 : 食べ物と健康・食品と衛生 / 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編
シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ・ショクヒン ト エイセイ
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出版・頒布事項
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東京 : 医歯薬出版 , 2014.2-
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形態事項
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冊 ; 26cm
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巻号情報
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| 巻次等 |
2014年版 |
| ISBN |
9784263706213 |
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巻号情報
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| 巻次等 |
2015年版 |
| ISBN |
9784263706428 |
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巻号情報
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| 巻次等 |
2016年版 |
| ISBN |
9784263706572 |
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巻号情報
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| 巻次等 |
2017年版 |
| ISBN |
9784263707197 |
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巻号情報
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| 巻次等 |
2018年版 |
| ISBN |
9784263707272 |
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巻号情報
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| 巻次等 |
2019年版 |
| ISBN |
9784263707432 |
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巻号情報
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| 巻次等 |
2020年版 |
| ISBN |
9784263707494 |
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その他の標題
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その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : shokuhin to kenko・shokuhin to eisei
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その他の標題
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その他のタイトル:Food hygiene : food and health, food and hygiene
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その他の標題
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その他のタイトル:Shin shokuhin eiseigaku yosetsu : tabemono to kenko・shokuhin to eisei
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:新食品衛生学要説 : 食べ物と健康食品と衛生
シン ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : タベモノ ト ケンコウ ショクヒン ト エイセイ
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その他の標題
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異なりアクセスタイトル:食品衛生学要説 : 新 : 食べ物と健康・食品と衛生
ショクヒン エイセイガク ヨウセツ : シン : タベモノ ト ケンコウ・ショクヒン ト エイセイ
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注記
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その他のタイトルは標題紙裏による
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注記
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奥付の著者表示: 細貝祐太郎, 松本昌雄, 廣末トシ子編著
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注記
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2019年版以降の著者表示: 廣末トシ子, 安達修一編著
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注記
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2014年版:奥付には「第7版」の表示もあり
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注記
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2014年版:xi, 256p : 挿図 ; 26cm
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注記
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2015年版:奥付には「第8版」の表示もあり
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注記
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2015年版:xi, 260p : 挿図 ; 26cm
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注記
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2016年版:奥付には「第9版」の表示もあり
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注記
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2016年版:xi, 259p : 挿図 ; 26cm
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注記
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2017年版:奥付には「第10版」の表示もあり
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注記
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2017年版:xi, 259p : 挿図 ; 26cm
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注記
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2018年版:奥付には「第11版」の表示もあり
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注記
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2018年版:xi, 259p : 挿図 ; 26cm
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注記
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2019年版:奥付には「第12版」の表示もあり
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注記
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2019年版: xi, 253p : 挿図 ; 26cm
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注記
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2020年版:奥付には「第13版」の表示もあり
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学情ID
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BB15178732
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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細貝, 祐太郎(1928-)||ホソガイ, ユウタロウ <AU00077208>
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著者標目リンク
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松本, 昌雄(1933-)||マツモト, マサオ <AU00327651>
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著者標目リンク
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廣末, トシ子||ヒロスエ, トシコ <AU11021565>
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著者標目リンク
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安達, 修一||アダチ, シュウイチ <AU00368805>
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
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分類標目
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衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
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件名標目等
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食品衛生||ショクヒンエイセイ
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件名標目等
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食品衛生||ショクヒンエイセイ
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