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コーヒー自家焙煎技術講座

柄沢和雄, 田口護共著. -- 復刻版. -- 柴田書店, 2010. <BB12631369>
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柄沢和雄, 田口護共著. -- 復刻版. -- 柴田書店, 2010. <BB12631369>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 596.7||K9370 1381037181 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 596.7||K9370
資料ID 1381037181
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒー自家焙煎技術講座 / 柄沢和雄, 田口護共著
コーヒー ジカ バイセン ギジュツ コウザ
版事項 復刻版
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2010.11
形態事項 139p, 図版[8]p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784388060993
その他の標題 異なりアクセスタイトル:自家焙煎技術講座 : コーヒー
ジカ バイセン ギジュツ コウザ : コーヒー
注記 柴田書店 (1986年12月刊) の複製
学情ID BB13672829
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柄沢, 和雄 (1936-)||カラサワ, カズオ <AU11033445>
著者標目リンク 田口, 護 (1938-)||タグチ, マモル <AU11033446>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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