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刺身と醤油の本

日本料理の四季編集部編. -- 柴田書店, 2013. -- (シリーズ日本料理の基礎). <BB12862738>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||N9326 1481019210 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||N9326
資料ID 1481019210
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 刺身と醤油の本 / 日本料理の四季編集部編
サシミ ト ショウユ ノ ホン
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2013.8
形態事項 108p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784388061716
書誌構造リンク シリーズ日本料理の基礎||シリーズ ニホン リョウリ ノ キソ <BB12862737>//a
学情ID BB13566129
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本料理の四季編集部
ニホン リョウリ ノ シキ ヘンシュウブ <>
著者標目リンク 柴田書店||シバタ ショテン <AU00150309>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 刺身||サシミ
件名標目等 醤油||ショウユ
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