同志社女子大学図書館

おいしいね。まずはおだしで。 : 昆布、かつお節、煮干し、素材、乾物でだしをとる。

後藤加寿子著. -- 文化学園文化出版局, 2013. <BB13137444>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||G9374 1981022951 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||G9374
資料ID 1981022951
状態 配架中
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 おいしいね。まずはおだしで。 : 昆布、かつお節、煮干し、素材、乾物でだしをとる。 / 後藤加寿子著
オイシイネ マズ ワ オダシ デ : コンブ カツオブシ ニボシ ソザイ カンブツ デ ダシ オ トル
出版・頒布事項 東京 : 文化学園文化出版局 , 2013.4
形態事項 88p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784579211791
注記 おもに図版
学情ID BB13329156
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 後藤, 加寿子(1948-)||ゴトウ, カズコ <AU11015268>
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
分類標目 食品.料理 NDC9:596.21