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鯨料理の文化史

高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB12628920>
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高正晴子著. -- エンタイトル出版, 2013. <BB12628920>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 383.81||T9292 1381035286 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 383.81||T9292
資料ID 1381035286
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 鯨料理の文化史 / 高正晴子著
クジラリョウリ ノ ブンカシ
出版・頒布事項 大阪 : エンタイトル出版
出版・頒布事項 東京 : 星雲社 (発売) , 2013.5
形態事項 xi, 287p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784434154362
注記 鯨に関する年表: p.247-256
注記 引用文献: p.257-279
学情ID BB13189057
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 高正, 晴子(1943-)||タカマサ, ハルコ <AU00357513>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 くじら(鯨)||クジラ
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