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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2013. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB12620169>
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食品の安全性

藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著. -- 第2版. -- 三共出版, 2013. -- (わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4). <BB12620169>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 閉架 498.51||Y9616||4 1381030497 整理中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 閉架
請求記号 498.51||Y9616||4
資料ID 1381030497
状態 整理中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
ショクヒン ノ アンゼンセイ
版事項 第2版
出版・頒布事項 東京 : 三共出版 , 2013.3
形態事項 viii, 186p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784782706817
書誌構造リンク わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修||ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ <BB12056129> 4//a
注記 その他の共著者: 小島聖子, 小林正裕, 高梨美穂, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
注記 参考文献: p181-182
学情ID BB12609838
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤井, 建夫(1943-)||フジイ, タテオ <AU00249686>
著者標目リンク 栗原, 伸公||クリハラ, ノブタカ <AU10035270>
著者標目リンク 佐藤, 隆一郎(1956-)||サトウ, リュウイチロウ <AU11000088>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 食品添加物||ショクヒンテンカブツ
件名標目等 食品||ショクヒン
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