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ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分

波多野力監修. -- シーエムシー出版, 2012. -- (食品シリーズ). <BB12454779>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.55||H9609 1282057901 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.55||H9609
資料ID 1282057901
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ポリフェノール : 薬用植物および食品の機能性成分 / 波多野力監修
ポリフェノール : ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2012.10
形態事項 vii, 277p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784781306728
書誌構造リンク 食品シリーズ||ショクヒン シリーズ <BB12440178>//a
その他の標題 その他のタイトル:Polyphenols : Functional Constituents of Medicinal Plants and Foods
その他の標題 異なりアクセスタイトル:ポリフェノール薬用植物および食品の機能性成分
ポリフェノール ヤクヨウ ショクブツ オヨビ ショクヒン ノ キノウセイ セイブン
注記 参考文献: 各章末
学情ID BB10721258
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 波多野, 力||ハタノ, ツトム <AU11024091>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 ポリフェノール||ポリフェノール
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