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国産牛肉の流通 : 国産牛肉の供給構造と安全性

仲川直毅著. -- 御茶の水書房, 2012. <BB13133526>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 648.25||N9448 1981020118 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 648.25||N9448
資料ID 1981020118
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 国産牛肉の流通 : 国産牛肉の供給構造と安全性 / 仲川直毅著
コクサン ギュウニク ノ リュウツウ : コクサン ギュウニク ノ キョウキュウ コウゾウ ト アンゼンセイ
出版・頒布事項 東京 : 御茶の水書房 , 2012.9
形態事項 v, 110p : 挿図 ; 23cm
巻号情報
ISBN 9784275009937
注記 学位請求論文「国産牛肉流通に関する一考察」(名城大学, 2009.3)をもとに大幅に加筆・修正をしたもの
注記 参考文献一覧: p103-105
学情ID BB10185399
本文言語コード 日本語
著者標目リンク *仲川, 直毅(1977-)||ナカガワ, ナオキ <AU11061687>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.2
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC9:648.25
件名標目等 牛肉||ギュウニク
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