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最新香料の事典
荒井綜一 [ほか] 編集. -- 普及版. -- 朝倉書店, 2012. <BB12977094>
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50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
状態
返却予定日
メモ
予約
0001
女今図
参考図書室
576.6||A9586
1581016855
禁帯出
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
女今図
配置場所
参考図書室
請求記号
576.6||A9586
資料ID
1581016855
状態
禁帯出
返却予定日
予約
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書誌詳細
標題および責任表示
最新香料の事典 / 荒井綜一 [ほか] 編集
サイシン コウリョウ ノ ジテン
版事項
普及版
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 2012.2
形態事項
xiii, 620p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN
9784254252668
その他の標題
異なりアクセスタイトル:香料の事典 : 最新
コウリョウ ノ ジテン : サイシン
注記
その他の編者: 小林彰夫, 矢島泉, 川崎通昭
注記
参考文献あり
注記
G.香料およびフレーバー年表(近世): p598-603
注記
索引: p[605]-620
学情ID
BB0927382X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
荒井, 綜一(1935-)||アライ, ソウイチ <AU00019968>
著者標目リンク
小林, 彰夫
コバヤシ, アキオ <>
著者標目リンク
矢島, 泉
ヤジマ, イズミ <>
著者標目リンク
川崎, 通昭(1938-)||カワサキ, ミチアキ <AU11053225>
分類標目
油脂類 NDC9:576.6
件名標目等
香料||コウリョウ
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川崎, 通昭(1938-)
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油脂類 NDC9:576.6
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