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京料理「仕出し」教本

京都魚菜鮓商協同組合著. -- 旭屋出版, 2012. <BB12417177>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B1開架 596.21||K9734 2381004433 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B1開架
請求記号 596.21||K9734
資料ID 2381004433
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 京料理「仕出し」教本 / 京都魚菜鮓商協同組合著
キョウリョウリ シダシ キョウホン
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2012.3
形態事項 159p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751109663
その他の標題 異なりアクセスタイトル:京料理仕出し教本
キョウリョウリ シダシ キョウホン
学情ID BB09115374
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 京都魚菜鮓商協同組合
キョウト ギョサイ スシショウ キョウドウ クミアイ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 弁当||ベントウ
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