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調理実習ノート : 基礎から応用まで

川上栄子著. -- 大進堂, 2011. <BB12399861>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 596||K9206 1281004839 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 596||K9206
資料ID 1281004839
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理実習ノート : 基礎から応用まで / 川上栄子著
チョウリ ジッシュウ ノート : キソ カラ オウヨウ マデ
出版・頒布事項 [磐田] : 大進堂 , 2011.10
形態事項 67p : 挿図 ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784990607401
学情ID BB08955245
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 川上, 栄子
カワカミ, エイコ <>
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 食品．料理 NDC9:596
件名標目等 料理||リョウリ
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