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沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄要養と流通システム

福田裕, 渡部終五編. -- 恒星社厚生閣, 2012. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 172). <BB12398354>
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沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄要養と流通システム

福田裕, 渡部終五編. -- 恒星社厚生閣, 2012. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 172). <BB12398354>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 661.4||F9728 1281003921 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 661.4||F9728
資料ID 1281003921
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 沿岸漁獲物の高品質化 : 短期蓄要養と流通システム / 福田裕, 渡部終五編
エンガン ギョカクブツ ノ コウヒンシツカ : タンキ チクヨウ ト リュウツウ システム
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 2012.4
形態事項 156p, 図版 [4] p : 挿図 ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784769912736
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <BB00599157> 172//a
その他の標題 奥付タイトル:Quality improvement of coastal fish and marine invertebrates : achievement by short-term rearing and associated systems for transportation and marketing
注記 監修: 日本水産学会
注記 文献: 各章末
学情ID BB0878128X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 福田, 裕||フクダ, ユタカ <AU10031283>
著者標目リンク 渡部, 終五(1948-)||ワタベ, シュウゴ <AU00137160>
著者標目リンク 日本水産学会||ニホン スイサン ガッカイ <AU00016729>
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