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仏英独=和「新」洋菓子辞典

千石玲子 [ほか] 編. -- 白水社, 2012. <BB12415064>
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千石玲子 [ほか] 編. -- 白水社, 2012. <BB12415064>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 596.65||S9547 1281005690 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 596.65||S9547
資料ID 1281005690
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 仏英独=和「新」洋菓子辞典 / 千石玲子 [ほか] 編
フツ エイ ドク=ワ 「シン」 ヨウガシ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 2012.3
形態事項 549p ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784560000434
その他の標題 標題紙タイトル:Dictionnaire des termes de la patisserie
その他の標題 異なりアクセスタイトル:仏英独和新洋菓子辞典
フツエイドクワ シン ヨウガシ ジテン
注記 そのほかの編者: 千石禎子, 吉田菊次郎
注記 逆引き用語集付き
学情ID BB08658614
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 千石, 玲子
センゴク, レイコ <>
著者標目リンク 千石, 禎子||センゴク, テイコ <AU11018955>
著者標目リンク 吉田, 菊次郎(1944-)||ヨシダ, キクジロウ <AU00147149>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.6
分類標目 食品．料理 NDC9:596.65
件名標目等 菓子 -- 辞典||カシ -- ジテン
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