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家庭のおかずのカロリーガイド

香川芳子監修. -- 改訂版. -- 女子栄養大学出版部, 2011. <BB12439326>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||K9734 1281016110 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||K9734
資料ID 1281016110
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 家庭のおかずのカロリーガイド / 香川芳子監修
カテイ ノ オカズ ノ カロリー ガイド
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 女子栄養大学出版部 , 2011.11
形態事項 239p ; 15×21cm
巻号情報
ISBN 9784789506236
注記 『五訂増補 家庭のおかずのカロリーガイド』を全面リニューアルしたもの
注記 新しい「日本食品標準成分表2010」対応
注記 料理&データ作成: 竹内冨貴子
学情ID BB07460804
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 香川, 芳子(1931-)||カガワ, ヨシコ <AU00117248>
著者標目リンク 竹内, 冨貴子||タケウチ, フキコ <AU00143382>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 料理||リョウリ
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