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植物油の事典 : 料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ

山田豊文監修. -- 毎日コミュニケーションズ, 2011. <BB12566908>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 B2開架 576.17||Y9612 1281031984 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 B2開架
請求記号 576.17||Y9612
資料ID 1281031984
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 植物油の事典 : 料理に、美容に、植物油を自分で楽しむ / 山田豊文監修
ショクブツユ ノ ジテン : リョウリ ニ ビヨウ ニ ショクブツユ オ ジブン デ タノシム
出版・頒布事項 東京 : 毎日コミュニケーションズ , 2011.8
形態事項 159p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839938260
その他の標題 異なりアクセスタイトル:植物油の事典 : 料理に美容に植物油を自分で楽しむ
ショクブツユ ノ ジテン : リョウリ ニ ビヨウ ニ ショクブツユ オ ジブン デ タノシム
注記 参考文献: p159
学情ID BB07064647
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 山田, 豊文 (1949-)||ヤマダ, トヨフミ <AU10061103>
分類標目 油脂類 NDC9:576.17
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y75
件名標目等 植物油||ショクブツユ
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