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The lexicon of real American food

Jane and Michael Stern ; : pbk. -- Lyons Press, 2011. <BB12265458>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : pbk 女田図 閉架(B1F) 596.23||S9345 1182033533 配架中 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 596.23||S9345
資料ID 1182033533
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 The lexicon of real American food / Jane and Michael Stern
出版・頒布事項 Guilford, Conn. : Lyons Press , c2011
形態事項 vi, 305 p. : col. ill., ports. (some col.) ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780762760947
注記 Includes index
学情ID BB06861785
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Stern, Jane <AU00224259>
著者標目リンク Stern, Michael, 1946- <AU00224260>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC22:641.5973
件名標目等 Cooking, American -- Dictionaries
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