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パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識

井上好文監修. -- 毎日コミュニケーションズ, 2011. <BB12253445>
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井上好文監修. -- 毎日コミュニケーションズ, 2011. <BB12253445>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 参考図書室 596.63||I9739 1181010289 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 参考図書室
請求記号 596.63||I9739
資料ID 1181010289
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの図鑑 : 世界のパン113種とパンを楽しむための基礎知識 / 井上好文監修
パン ノ ズカン : セカイ ノ パン 113シュ ト パン オ タノシム タメ ノ キソ チシキ
出版・頒布事項 東京 : 毎日コミュニケーションズ , 2011.4
形態事項 175p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784839938369
その他の標題 標題紙タイトル:Knowledge of bread
注記 参考文献: p173
学情ID BB05925995
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 井上, 好文(1955-)||イノウエ, ヨシフミ <AU11010892>
分類標目 食品．料理 NDC9:596.63
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y73
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