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Functional foods of the East

editors, John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi ; : hardcover. -- CRC Press, 2011. -- (Nutraceutical science and technology series ; 10). <BB12890609>
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editors, John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi ; : hardcover. -- CRC Press, 2011. -- (Nutraceutical science and technology series ; 10). <BB12890609>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : hardcover 女田図 開架 498.583||S9339 1582102739 配架中 0件
No. 0001
巻号 : hardcover
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.583||S9339
資料ID 1582102739
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Functional foods of the East / editors, John Shi, Chi-Tang Ho, Fereidoon Shahidi
出版・頒布事項 Boca Raton : CRC Press , c2011
形態事項 xv, 486 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
巻次等 : hardcover
ISBN 9781420071924
書誌構造リンク Nutraceutical science and technology series <BB12890328> 10//a
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BB05084654
本文言語コード 英語
著者標目リンク Shi, John <>
著者標目リンク Ho, Chi-Tang, 1944- <AU00164041>
著者標目リンク Shahidi, Fereidoon, 1951- <AU11046933>
分類標目 LCC:QP144.F85
分類標目 DC22:613.2095
件名標目等 Functional foods -- East Asia
件名標目等 Functional foods -- India
件名標目等 Functional foods -- Arab countries
件名標目等 Functional foods -- Iran
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