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Barbecue : the history of an American institution

Robert F. Moss ; : cloth. -- University of Alabama Press, 2010. <BB12206431>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : cloth 女田図 閉架(B1F) 383.853||M9543 1082050538 配架中 0件
No. 0001
巻号 : cloth
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 383.853||M9543
資料ID 1082050538
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Barbecue : the history of an American institution / Robert F. Moss
出版・頒布事項 Tuscaloosa : University of Alabama Press , c2010
形態事項 x, 277 p. : ill., ports. ; 24 cm
巻号情報
巻次等 : cloth
ISBN 9780817317188
注記 Includes bibliographical references (p. [265]-267) and index
学情ID BB04780285
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Moss, Robert F. <AU00213344>
分類標目 LCC:TX840.B3
分類標目 DC22:641.7/6
件名標目等 Barbecuing -- United States
件名標目等 Barbecuing -- United States -- History
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