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What's to eat? : entrées in Canadian food history

edited by Nathalie Cooke ; : pbk. -- McGill-Queen's University Press, 2009. <BB12182979>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 : pbk 女田図 閉架(B1F) 383.851||C9460 1082048304 配架中 0件
No. 0001
巻号 : pbk
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 383.851||C9460
資料ID 1082048304
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 What's to eat? : entrées in Canadian food history / edited by Nathalie Cooke
出版・頒布事項 Montreal : McGill-Queen's University Press , c2009
形態事項 x, 310 p. : ill. ; 21 cm
巻号情報
巻次等 : pbk
ISBN 9780773535718
注記 Includes bibliographical references (p. [271]-300) and index
学情ID BB04641846
本文言語コード 英語
著者標目リンク Cooke, Nathalie <AU11005292>
分類標目 LCC:GT2853.C2
分類標目 DC22:641.300971
件名標目等 Food habits -- Canada -- History
件名標目等 Cooking, Canadian -- History
件名標目等 Canada -- Social life and customs
件名標目等 Habitudes alimentaires -- Canada -- Histoire
件名標目等 Cuisine canadienne -- Histoire
件名標目等 Canada -- Moeurs et coutumes
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