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Canadians at table : food, fellowship, and folklore : a culinary history of Canada

Dorothy Duncan. -- Dundurn Press, 2006. <BB12182939>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 閉架(B1F) 383.851||D9180 1082048207 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 閉架(B1F)
請求記号 383.851||D9180
資料ID 1082048207
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Canadians at table : food, fellowship, and folklore : a culinary history of Canada / Dorothy Duncan
出版・頒布事項 Toronto : Dundurn Press , c2006
形態事項 248 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 9781550026474
注記 Includes bibliographical references (p. [233]-242) and index
学情ID BB04600226
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Duncan, Dorothy <>
分類標目 LCC:GT2853.C2
分類標目 DC22:394.1/20971
件名標目等 Food habits -- Canada -- History
件名標目等 Cooking, Canadian -- History
件名標目等 Habitudes alimentaires -- Canada -- Histoire
件名標目等 Cuisine -- Canada -- Histoire
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