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日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386

野崎洋光著. -- 柴田書店, 2010. <BB12220646>
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野崎洋光著. -- 柴田書店, 2010. <BB12220646>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.21||N9295 1181000917 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||N9295
資料ID 1181000917
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386 / 野崎洋光著
ニホン リョウリ アジツケ ベンリチョウ : ダシ タレ アワセ チョウミリョウ 386
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 2010.12
形態事項 323p : 挿図 ; 20cm
巻号情報
ISBN 9784388061006
その他の標題 異なりアクセスタイトル:味つけ便利帳 : 日本料理
アジツケ ベンリチョウ : ニホン リョウリ
学情ID BB04238184
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 野崎, 洋光(1953-)||ノザキ, ヒロミツ <AU10005057>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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