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Kitcho : Japan's ultimate dining experience

Kunio Tokuoka ; text by Nobuko Sugimoto ; photography by Kenji Miura ; translated by Juliet Winters Carpenter. -- 1st ed. -- Kodansha International, 2010. <BB12172537>
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Kitcho : Japan's ultimate dining experience

Kunio Tokuoka ; text by Nobuko Sugimoto ; photography by Kenji Miura ; translated by Juliet Winters Carpenter. -- 1st ed. -- Kodansha International, 2010. <BB12172537>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 596.21||T9370 1082041229 配架中 0件
0002 女今図 開架 596.21||T9370 1081022190 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 596.21||T9370
資料ID 1082041229
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.21||T9370
資料ID 1081022190
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Kitcho : Japan's ultimate dining experience / Kunio Tokuoka ; text by Nobuko Sugimoto ; photography by Kenji Miura ; translated by Juliet Winters Carpenter
版事項 1st ed
出版・頒布事項 Tokyo ; New York : Kodansha International , 2010
形態事項 191 p. : col. ill. ; 30 cm
巻号情報
ISBN 9784770031228
その他の標題 奥付タイトル:京都吉兆 : 英文版
キョウト キッチョウ : エイブンバン
注記 Includes index
学情ID BB0341663X
本文言語コード 英語
著者標目リンク 徳岡, 邦夫(1960-)||トクオカ, クニオ <AU10069493>
著者標目リンク 杉本, 伸子 (1943-)||スギモト, ノブコ <AU11003955>
著者標目リンク 三浦, 健司(1956-)||ミウラ, ケンジ <AU11003956>
著者標目リンク Carpenter, Juliet Winters <AU00155658>
分類標目 LCC:TX724.5.J3
分類標目 DC22:641.5952
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 Cookery, Japanese
件名標目等 Kitchō (Restaurant)
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