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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2010. <BB12880523>
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栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著. -- 改訂. -- 建帛社, 2010. <BB12880523>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.59||S9286 1481024834 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.59||S9286
資料ID 1481024834
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養・食事管理のための施設別給食献立集 / 鈴木久乃, 殿塚婦美子編著 ; 足立香代子 [ほか] 共著
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
版事項 改訂
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2010.3
形態事項 iv, 215p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767904276
その他の標題 異なりアクセスタイトル:栄養食事管理のための施設別給食献立集
エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ シセツベツ キュウショク コンダテシュウ
その他の標題 異なりアクセスタイトル:施設別給食献立集 : 栄養・食事管理のための
シセツベツ キュウショク コンダテシュウ : エイヨウ ショクジ カンリ ノ タメ ノ
注記 日本人の食事摂取基準 (2010年版) 準拠
注記 その他の共著者: 大留光子, 長田早苗, 加藤マチ子, 鈴木麻里子, 高見澤悦子, 花角祐美子, 三好恵子, 山岸明美
学情ID BB02479951
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 鈴木, 久乃(1933-)||スズキ, ヒサノ <AU00142651>
著者標目リンク 殿塚, 婦美子(1940-)||トノズカ, フミコ <AU00247712>
著者標目リンク 足立, 香代子(1948-)||アダチ, カヨコ <AU00160541>
著者標目リンク 大留, 光子
オオトメ, ミツコ <>
著者標目リンク 長田, 早苗
オサダ, サナエ <>
著者標目リンク 加藤, マチ子
カトウ, マチコ <>
著者標目リンク 鈴木, 麻里子
スズキ, マリコ <>
著者標目リンク 高見澤, 悦子
タカミザワ, エツコ <>
著者標目リンク 花角, 祐美子
ハナズミ, ユミコ <>
著者標目リンク 三好, 恵子
ミヨシ, ケイコ <>
著者標目リンク 山岸, 明美
ヤマギシ, アケミ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.59
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
件名標目等 給食||キュウショク
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