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食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology

日本食品微生物学会監修. -- 中央法規出版, 2010. <BB10351501>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.54||N9326 1081006438 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.54||N9326
資料ID 1081006438
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品微生物学辞典 = Dictionary of food microbiology / 日本食品微生物学会監修
ショクヒン ビセイブツガク ジテン
出版・頒布事項 東京 : 中央法規出版 , 2010.4
形態事項 341p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784805832295
学情ID BB0171598X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本食品微生物学会||ニホン ショクヒン ビセイブツ ガッカイ <AU10071552>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.54
件名標目等 食品衛生 -- 辞典||ショクヒンエイセイ -- ジテン
件名標目等 微生物学 -- 辞典||ビセイブツガク -- ジテン
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