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官能評価士テキスト

日本官能評価学会編. -- 建帛社, 2009. <BB10349303>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 509.66||N9318 1081001673 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 509.66||N9318
資料ID 1081001673
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 官能評価士テキスト / 日本官能評価学会編
カンノウ ヒョウカシ テキスト
出版・頒布事項 東京 : 建帛社 , 2009.11
形態事項 vi, 214p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784767914442
その他の標題 標題紙タイトル:Sensory evaluation
注記 付: 参考文献、引用文献
学情ID BB00456897
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本官能評価学会||ニホン カンノウ ヒョウカ ガッカイ <AU00343734>
分類標目 工業．工業経済 NDC8:509.66
分類標目 工業．工業経済 NDC9:509.66
件名標目等 官能検査||カンノウケンサ
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