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変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで

萩原治子著. -- 文芸社, 2009. <BB12264463>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 383.853||O9292 1182031948 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 383.853||O9292
資料ID 1182031948
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで / 萩原治子著
カワッテ キタ アメリカ ショク ブンカ 30ネン : キッチン カラ レストラン マデ
出版・頒布事項 東京 : 文芸社 , 2009.6
形態事項 205p ; 19cm
巻号情報
ISBN 9784286066691
その他の標題 異なりアクセスタイトル:変わってきたアメリカ食文化30年 : キッチンからレストランまで
カワッテキタ アメリカ ショクブンカ 30ネン : キッチン カラ レストラン マデ
注記 参考文献: p205
学情ID BA90398815
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 萩原, 治子(1946-)||ハギワラ, ハルコ <AU11012465>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.853
件名標目等 食生活||ショクセイカツ
件名標目等 料理(西洋) -- アメリカ合衆国||リョウリ(セイヨウ) -- アメリカガッシュウコク
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