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PDCAに基づく給食経営管理実習

稲井玲子,上田伸男編. -- 化学同人, 2009. <BB10351042>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 498.59||I9557 1082013420 配架中 0件
0002 女今図 教員著作 498.59||I9557 1081003056 配架中 神田先生 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 498.59||I9557
資料ID 1082013420
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 教員著作
請求記号 498.59||I9557
資料ID 1081003056
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 PDCAに基づく給食経営管理実習 / 稲井玲子,上田伸男編
PDCA ニ モトズク キュウショク ケイエイ カンリ ジッシュウ
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 2009.4
形態事項 102p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784759811711
注記 付(22p):帳票類
注記 文献あり 索引あり
学情ID BA90372152
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 稲井, 玲子||イナイ, レイコ <AU00353803>
著者標目リンク 上田, 伸男||ウエダ, ノブオ <AU00198842>
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.59
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 給食||キュウショク
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