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コーヒーの香味を探る+風味表現用語集

圓尾修三, 広瀬幸雄著. -- 旭屋出版, 2009. <BB10317987>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 596.7||M9578 0981011848 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 596.7||M9578
資料ID 0981011848
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 コーヒーの香味を探る+風味表現用語集 / 圓尾修三, 広瀬幸雄著
コーヒー ノ コウミ オ サグル + フウミ ヒョウゲン ヨウゴシュウ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2009.4
形態事項 120p ; 26cm
巻号情報
ISBN 9784751108239
その他の標題 異なりアクセスタイトル:コーヒーの香味を探る : 風味表現用語集
コーヒー ノ コウミ オ サグル : フウミ ヒョウゲン ヨウゴシュウ
学情ID BA90052628
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 圓尾, 修三(1941-)||マルオ, シュウゾウ <AU10064284>
著者標目リンク 広瀬, 幸雄(1940-)||ヒロセ, ユキオ <AU00097360>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.7
分類標目 食品．料理 NDC9:596.7
件名標目等 コーヒー||コーヒー
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