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Hamburger : a global history

Andrew F. Smith. -- Reaktion Books, 2008. -- (Edible / series editor, Andrew F. Smith). <BB10303389>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女田図 開架 673.973||S9107 0882602850 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女田図
配置場所 開架
請求記号 673.973||S9107
資料ID 0882602850
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Hamburger : a global history / Andrew F. Smith
出版・頒布事項 London : Reaktion Books , 2008
形態事項 151 p. : ill. (some col.) ; 21 cm
巻号情報
ISBN 9781861893901
書誌構造リンク Edible / series editor, Andrew F. Smith <BB10303386>//a
注記 Bibliography: p. 138-139
注記 "Websites and associations": p. 140-141
注記 Includes index
学情ID BA89462291
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Smith, Andrew F. <AU10013737>
分類標目 DC22:641.84
件名標目等 Hamburgers
件名標目等 Hamburgers -- History
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