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アミノ酸の科学と最新応用技術

門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修. -- シーエムシー出版, 2008. <BB10337105>
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門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修. -- シーエムシー出版, 2008. <BB10337105>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 498.55||K9412 0981024206 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 498.55||K9412
資料ID 0981024206
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 アミノ酸の科学と最新応用技術 / 門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
アミノサン ノ カガク ト サイシン オウヨウ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : シーエムシー出版 , 2008.7
形態事項 vii, 323p ; 27cm
巻号情報
ISBN 9784781300139
その他の標題 標題紙タイトル:Frontier of Amino Acid Science and Newly Applications for Better Human Life
その他の標題 その他のタイトル:食品シリーズ
ショクヒン シリーズ
注記 ジャケットに「食品シリーズ」とあり
注記 文献: 項末
学情ID BA87174106
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 門脇, 基二(1951-)||カドワキ, モトニ <AU10046134>
著者標目リンク 鳥居, 邦夫||トリイ, クニオ <AU10016313>
著者標目リンク 高橋, 迪雄||タカハシ, ミチオ <AU00134647>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
件名標目等 アミノ酸||アミノサン
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