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トコトンやさしい発酵の本

協和発酵工業編. -- 日刊工業新聞社, 2008. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB12625362>
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協和発酵工業編. -- 日刊工業新聞社, 2008. -- (B&Tブックス . 今日からモノ知りシリーズ). <BB12625362>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 状態 返却予定日 メモ 予約
0001 女今図 開架 588.51||K9743 1381033682 配架中 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 女今図
配置場所 開架
請求記号 588.51||K9743
資料ID 1381033682
状態 配架中
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 トコトンやさしい発酵の本 / 協和発酵工業編
トコトン ヤサシイ ハッコウ ノ ホン
出版・頒布事項 東京 : 日刊工業新聞社 , 2008.7
形態事項 159p ; 21cm
巻号情報
ISBN 9784526060946
書誌構造リンク B&Tブックス||B&T ブックス <BB00922976> . 今日からモノ知りシリーズ||キョウ カラ モノシリ シリーズ//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:発酵の本 : トコトンやさしい
ハッコウ ノ ホン : トコトン ヤサシイ
注記 参考文献: p157
学情ID BA86622154
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 協和発酵工業||キョウワ ハッコウ コウギョウ <AU00260531>
分類標目 食品工業 NDC8:588.51
分類標目 食品工業 NDC9:588.51
件名標目等 発酵||ハッコウ
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